BROX Iced Rituals

Omas Weisheit, neu gedacht für den Sommer. Aus dem BROX Knochenbrühen-Konzentrat wird in drei Schritten ein klares, erfrischendes Ritual über Crushed Ice – zuckerarm, ehrlich, mit ruhigem Umami im Hintergrund. Drei Sorten, ein Grundprinzip.

So geht's

Das Grundrezept:

  1. Sirup anrühren: 1 TL BROX + Zitrone + Honig mit wenig warmem Wasser glatt rühren
  2. Glas mit Crushed Ice füllen
  3. Mit kaltem Wasser oder Soda aufgießen
  4. Topping dazu
Sommer brühe Drink Kalt knochenbrühe

frisch, zitronig, leicht süß, mit ruhigem Umami im Hintergrund.

🍋 Lemon Broth

Zutaten

  • 1 TL BROX Konzentrat
  • Saft von ½ Zitrone
  • ½–1 TL Honig
  • Crushed Ice
  • kaltes Wasser oder Soda
  • optional: Zitronenzeste, Minze

Zubereitung

Sirup anrühren → über Eis geben → mit kaltem Wasser oder Soda auffüllen → Zeste oder Minze dazu.

summer drink berry broth brühe knochenbrühe

fruchtig-herb, leicht säuerlich, dezent süß, mit warmem Umami-Boden.

🫐 Berry Broth

Zutaten

  • 1 TL BROX Konzentrat
  • 1 EL Beeren (Himbeere, Heidelbeere, Brombeere – zerdrückt)
  • Saft von ¼ Zitrone
  • ½–1 TL Honig
  • Crushed Ice
  • kaltes Wasser oder Soda
  • optional: ganze Beeren, Minze

Zubereitung

Beeren mit Honig, Zitrone und Konzentrat zum Sirup zerdrücken → über Eis geben → mit kaltem Wasser oder Soda auffüllen → Beeren und Minze dazu.

Ginger Brühe Knochenbrühe Konzentrat

würzig-frisch, leicht scharf, klarer Kick, mit ruhigem Umami im Hintergrund.

🫚 Ginger Broth

Zutaten

  • 1 TL BROX Konzentrat
  • ½–1 TL frisch geriebener Ingwer (oder 1 TL Ingwersaft)
  • Saft von ½ Zitrone
  • ½–1 TL Honig
  • Crushed Ice
  • kaltes Wasser oder Soda
  • optional: Ingwerscheibe, Minze, Prise Cayenne

Zubereitung

Ingwer, Zitrone, Honig und Konzentrat zum Sirup rühren → kurz ziehen lassen → über Eis geben → mit kaltem Wasser oder Soda auffüllen → Ingwerscheibe oder Minze dazu.

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Das ist Theresa von Sssssoupsssss!

Mit ihrem Kanal (https://www.instagram.com/sssssoupsssss/) möchte Theresa beweisen, dass Suppen nicht nur gesund und köstlich sind, sondern auch Spaß machen können. Theresa glaubt fest daran, dass Suppen eine heilende Kraft besitzen und ein Gefühl von Heimat vermitteln können. Aber sie können auch bunt und exotisch sein und eine kulinarische Reise in andere Länder ermöglichen...

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