WOZU RITUALE?
Brox Ritual = Glücks-Ritual
Im Stress des Alltags vergessen wir häufig, welch ein Geschenk uns das Leben präsentiert. Ein für uns alle einfach erlebbarer Glücksmoment ist das Zubereiten und Genießen von köstlichen Mahlzeiten: Denn wir kochen schließlich jeden Tag.
Brox bereitet in 24 Stunden Kochzeit die Grundzutat für dich vor, damit du einzigartige Momente voller Dankbarkeit mit deiner Familie entspannt erleben kannst, Tag für Tag.
MASTER THE ART OF DRINKING BROTH
Das Brox Ritual
1. HÖREN
Schalte dir zur perfekten Atmosphäre eine der kostenlosen Brox-Playlisten an:
2. BERÜHREN
Wenn du dich einen Moment in das "Mise en Place" vertiefst, so verbindest du dich mit den Schätzen der Erde und wertschätzt sie somit. Ordne und sortiere alle Zutaten, putze sie und lege sie so hin, dass sie wie ein Stillleben puren Frieden ausstrahlen. Eine große Dankbarkeit zur Mutter Natur durchflutet dich.
3. RIECHEN
Der alchemistische Prozess "solve et coagula" – löse und verbinde – erzeugt eine bestimmte Schwingung in der Luft: Das Schneiden, Reiben, Quetschen, Mahlen, Braten, Rösten, Kochen und Rühren erzeugt einen Duft, der deine Sinne betört. Dein Appetit wird angeregt. Die Fülle und der Reichtum des Lebens wird dir bewusst.
4. SEHEN
Die Art, wie du Lebensmittel behandelst und sie auf den Teller legst, sagt viel über dich aus: Es geht um die Liebe zur Erde, in denen das Gemüse gewachsen ist; um die Wertschätzung für die Tiere, die uns nähren und die Hochachtung für die Bauern und Produzenten. In größter Dankbarkeit für das Zusammensein präsentierst du das Mahl für die Menschen, die heute an deinem Tisch sitzen. Das Auge isst mit.
5. SCHMECKEN
Ein ausgewogenes Gericht hat alle 6 Geschmacksrichtungen:
Süss – Nüsse, Honig, Gewürze (Fenchelsamen, Anis, Zimt)
Sauer – Zitrone, Joghurt, Essig, Fruchtsäure. Sauer kann durch Fermentierung verstärkt werden.
Salzig – Salz, Algen, Miso
Scharf – Chilli, Cayenne Pfeffer, Ingwer, schwarzer Pfeffer, Kümmel, Kardamom, Meerrettich
Bitter – Blattgrün, Hopfen, Löwenzahn, Bockshornkleesamen, Kurkuma, Chicoree, Artischocken
Umami – Getrocknetes, Pilze, Käse, Tomate, Destilliertes, Wein, Fermenten, Geröstetes, Fleisch
6. JETZT
Alle am Tisch spüren die entspannte und beseelte Haltung des Kochs bzw. der Köchin: Die Hingabe zum Moment schwappt auf alle über. Der erste Bissen – der erste Schluck ist wie Elixier, dass alle ins Jetzt holt. Alle sind am Tisch angekommen und tanken Kraft.
EIN GUTER ZEITPUNKT
Wann kann ich das Ritual anwenden?
MORGENS
Bulletproof Brox
Verfeinere deine Brühe mit + Butter (+ Ingwer) + Finishing Salt on top – köstlich!
MORGENS
Smoothies mit Kollagenboost
Gewinne den Morgen, gewinne den Tag – mit einem Guten-Morgen-Smoothie! Egal ob rot, grün oder gelb – nimm dein Lieblings-Smoothie-Rezept und streue 2 Teelöffel Kollagen Pulver hinzu.
MORGENS
KURKUMA KOLLAGEN LATTE
Alles erhitzen, bis die Milch die typische goldgelbe Farbe erhält. Nicht aufkochen lassen:
350 ml pflanzliche Milch
1,5 TL Kurkuma-Pulver in Bio-Qualität
0,5 TL Zimt
1 cm frischen Ingwer, gerieben
1 EL Kokosöl
1 Prise schwarzer Pfeffer, gemahlen
1 EL Honig
1 EL Kollagen Pulver
DIE SCHNELLE PROTEINQUELLE
MITTAGS
Knochenbrühe für dein Mittagessen einzusetzen, wird dir so viel Kraft geben, dass du zu Mittagstiefs adé sagen kannst!
MITTAGS
5-MINUTEN-BROX-GERICHTE
5 Minuten Maultaschen
Brate Maultaschen in der Pfanne golden an und füge Brox Knochenbrühe + Frühlingszwiebeln hinzu – fertig!
5 Minuten Ramen
Füge deiner Brox Hühnerknochenbrühe 1TL Misopaste, Mie-Nudeln, geröstetes Sesamöl und Frühlingszwiebeln hinzu.
Knochenbrühe schnell abgezapft aus der 5-Liter Box:
Der große Vorteil: Im Vergleich zum Glaspreis sparst du satte 28%! Und beim Abo zusätzlich 10% – ein Leben lang!
Besonders einfache und schnelle Trinkbrühen
BROXOCCINO
6 köstliche Brühen, die wir in unseren Pop-Up-Stores in Berlin, Hamburg und Wien angeboten haben. Ein Gruß aus der Küche – perfekt als Amuse Gueule! Entwickelt mit einem Sternekoch:
TAG FÜR TAG
Wie viele Tage soll ich Brox anwenden?
1 TAG – GENUSS UND GESCHMACK Mit Brox hast du für deine professionelle Gourmetkreation alles sofort parat. Ein Traum im Glas, das dir den Einkauf und 24h Kochzeit spart!
3 TAGE – REGENERATION Erinnerst du dich, als du niedergeschlagen im Bett lagst und dir deine Oma oder Mutter eine warme Hühnerbrühe ans Bett brachte? Eine Erinnerung, die uns alle verbindet!
5 TAGE – FASTEN Mit unserem Fastenguide erleichtern wir dir den Einstieg ins Fasten, mit dem du einen tiefen Reset ohne Jojo-Effekt erleben kannst.
1 MONAT – HAUT Kollagen in Cremes von außen und indiv. Kollagenshots sind allen bekannt. Brox stellt die leckerste und natürlichste Urform dafür her.
100 TAGE – VERDAUUNG Brox ist gut verträglich bei einem sensiblen Darm, führt Kollagene, Mineralstoffe und Flüssigkeit zu und wird seit Jahrtausenden geschätzt.
TÄGLICH – HEALTHY LIFESTYLE Für uns ist Brox die Basis einer jeden Speise, so erhalten wir unsere tägliche Portion Leben in Form einer goldenen wärmenden Brühe.