THE TRIPPY BROX

VEGETARISCH | VITALPILZ | SHIITAKE

Shiitake ist ein traditioneller Vitalpilz, der unserer Brox noch mehr Leben einhaucht. Der perfekte Mittagssnack, für den kleinen Hunger. Köstlich und nahrhaft. Natürlich auch Dank unserer Knochenbrühe.

Unsere Trippy Brox vereint mit den Shiitake-Pilzen und der Knochenbrühe die Legenden der Traditionellen Chinesischen Medizin (TCM) mit Omas Knochenbrühe-Rezept. Als #omasliebling sind wir natürlich stolz, uns an vielen Kulturen und kulinarischen Vorbildern bedienen zu können und euch daraus das Beste aus vielen Welten zu vereinen.

ZUTATEN

  • 370ml Brox (Weiderind oder Freilandhuhn) Knochenbrühe oder unsere Vitalpilzbrühe
  • 1/4 TL Fett deiner Wahl (Kokosöl, Weidebutter, Ghee oder Brox Weiderindertalg)
  • 1/3 bis 1/2 TL in Brox eingeweichte und fein gehackte Shiitake Pilze
  • Etwas Pfeffer zum Nachwürzen - die eingelegten Vitalpilze haben bereits ein leicht salziges Aroma.

ZUBEREITUNG

Die Brox auf 85 Grad erhitzen, das Fett deiner Wahl und die Shiitake-Pilze in einen Standmixer geben, kurz durchmixen und aufgeschäumt genießen. Optional: Mit Schnittlauch oder Petersilie garnieren.

Fertig ist The Trippy Brox!

FÜR DICH BEREITS VORGEKOCHT:

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