Bone Brox GmbH
Waldmüllerstraße 6, Remise (Hinterhof),
14482 Potsdam, Deutschland
Hier erfährst du, warum das funktioniert und welche Strategien es gibt.
Wenn du diese Zeilen liest, hast du vermutlich schon eigene Erfahrungen mit Abnehmen gemacht. Mittlerweile wissen wir, dass kalorienarme Diäten durch den JoJo-Effekt häufig einen gegenteiligen Effekt haben (4).
Eine Umstellung des Lebensstils ist die beste bekannte Strategie, um kurz- und langfristig Gewicht zu verlieren (5).
Hier kommt Abnehmen mit Brühe ins Spiel: Es gibt mittlerweile mehrere wissenschaftliche Studien, die sich mit diesem Thema befassen (6-9). Die Erkenntnisse der Wissenschaftler belegen, dass ein Teller Brühe vor einer Mahlzeit den Magen erstaunlich effektiv füllt. Dadurch isst du automatisch weniger vom Hauptgericht. Interessanterweise spielt die Konsistenz der Suppe keine Rolle: Klare Bouillon funktioniert genauso gut wie eine Brühe mit Gemüseeinlage (6).
Einfach Gemüse in Wasser zu servieren, hat jedoch keinen so guten Effekt wie eine ordentliche Suppe (7). Das sagt dir eigentlich schon der gesunde Menschenverstand: Essen soll die Sinne ansprechen und befriedigen. Gegen eine aromatische Knochen- oder Kraftbrühe hat in Wasser gekochtes Gemüse keine Chance.
Auf jeden Fall führt ein Teller Suppe vor dem Essen dazu, dass du dich satt fühlst. Flüssige Nahrung befriedigt Hungergefühl erstaunlicherweise besser als feste Lebensmittel (8). Eine Studie US-amerikanischer Wissenschaftler zeigte sogar, dass Suppenesser weniger häufig an Übergewicht leiden (9). Demnach kann der häufige Genuss von Brühe dazu führen, oft Lebensmittel mit geringer Energiedichte zu wählen.
Das kann die Darmschleimhaut und damit die Verdauung stützen und stärken. Gelöstes Kollagen in Knochenbrühe liefert dir zudem Aminosäuren wie Glycin, die Entzündungen hemmen und das Immunsystem günstig beeinflussen (10).
Hinweis in eigener Sache: Für unsere Knochen- und Kraftbrühen verwenden wir nur erstklassige Zutaten mit zertifiziertem Biosiegel.
Für das Abnehmen mit Brühe gibt es 3 Strategien:
Spielst du fast ständig mit dem Gedanken an Abnehmen, obwohl die Waage dein Gewicht in den Normalbereich verortet? In diesem Fall empfiehlt es sich vielleicht, das Thema Brühe mit Abnehmen durch Übungen fürs Selbstbewusstsein zu ersetzen.
Die Models auf den Laufstegen der Modehäuser sind kein Vorbild für ein gesundes Körpergewicht und Selbstverständnis. Vielleicht liegt dein persönliches Idealgewicht einfach ein paar Kilogramm über dem Idealgewicht, das standardisierte Tabellen anzeigen?
Nichts spricht gegen Abnehmen mit Brühe, wenn du nach üppigen Feiertagen schnell ein paar Kilogramm verlieren willst. Bei heftigem Übergewicht eignet sich Abnehmen mit Brühe auch als langfristige Strategie. Ein Defizit an Selbstwertgefühl kannst du damit jedoch nicht ausgleichen. Das geht nur über Selbstliebe und Akzeptanz und darin macht Übung den Meister.
The Original Superfood
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