Brox Soup Season – S1:E4 | 🇯🇵 Japan: INSTANT MISO PREP

BULK COOKING | ASIA FLAVOUR | COLORFUL

Der Link zum YouTube-Video: https://youtube.com/shorts/HkwQW43M3eI

ZUTATEN

  • 1 TL Misopaste
  • 370ml Mushroom BROX
  • 50g Tofu
  • 30g Enoki-Pilze
  • 1 TL trockenes Wakame
  • 1 TL hausgemachte trockene Austernpilze
  • 1 EL Pak Choi
  • 1 EL Karotten
  • 1 packung udon noodles
  • 1 TL knuspriges Chiliöl
  • Minze, Basilikum, Koriander

ZUBEREITUNG

  1. Ein 450ml Weckglas vorbereiten, dann nach und nach die Zutaten hinzufügen: Misopaste, geriebene Karotten, Frühlingszwiebeln, Pilze, Bok Choy, Tofu, getrocknete Pilze, Wakame, Udon nudeln, frische Minze, und Koriander. 
  2. In einem kleinen Topf die BROX Vitalpilzbrühe aufwärmen, dann ins Weckglas giessen, vorsichtig schliessen, und mit einem Tuch vorsichtig schütteln. 
  3. Chili Öl obendrauf löffeln, und dann direkt aus dem Glas mit Stäbchen geniessen!

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