Knochenbrühe Gourmet Rind
Knochenbrühe Gourmet Rind
12,6 g Kollagen pro Glas
Feinschmecker
Regeneration mit Genuss
Soßen
Normaler Preis
6.99 €
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0.00 €
Verkaufspreis
6.99 €
Grundpreis
18.89 €/l
Inkl. Steuern.
Versand wird beim Checkout berechnet
Kreiert vom Sternekoch Wolfgang Müller. Für alle, die Brühe als kulinarisches Statement erleben möchten: 24 Stunden langsam gekochte Bio-Rinderknochenbrühe aus Weidehaltung – veredelt mit Rotwein, Apfelbalsamico, Backpflaumen, Portwein und winterlichen Gewürzen.
Verfügbarkeit für Abholungen konnte nicht geladen werden
Du erhältst die Lieferung vsl. am Montag, 25. Mai 2026
Informationen auf einen Blick:
Eine Gourmet-Brühe mit Tiefe, Süße und Würze – kraftvoll, rund und außergewöhnlich.
Komponiert von Wolfgang Müller in Anlehnung an eine klassische Consommé
24 Stunden Slowfood-Kochzeit
Für den Vorratsschrank: Ungeöffnet 2 Jahre haltbar
Das sagen die Experten:
Zutaten
Zutaten
Knochenbrühe Gourmet Rind (370ml):
Wasser, Rinderknochen* (32%), Rotwein*, Zwiebeln*, Karotten*, Tomaten*, SELLERIE*, Tomatenmark*, Lauch*, Apfelbalsamico (Apfelessig*, Apfeldicksaft*), Backpflaumen (Pflaumen* getrocknet, Rapsöl*), Ingwer*, Portwein*, Ahornsirup*, Salz, Petersilie*, Knoblauch*, Piment*, Wacholderbeeren*, Thymian*, Lorbeer*, Rosmarin*, Nelken*, Zimt*
*aus kontrolliert biologischem Anbau.
DE-ÖKO-037
(Enthält: Sulfite, Sellerie)
Nährwerte
Nährwerte
NÄHRWERTE (ANGABEN JE 100 ML):
Energie: 83 kJ / 19 kcal
Fett: 0 g
- davon gesättigte Fettsäuren: 0 g
Kohlenhydrate: 1,7 g
- davon Zucker: 0,6 g
Eiweiß: 4 g
Salz: 0,84 g
-------------------------------
KOLLAGENMENGE:
12,6 g Kollagen pro Glas
34 g Kollagen pro Liter
Warum diese Brühe?
Die Gourmet Rind ist keine Alltagsbrühe – sie ist ein Erlebnis.
Aus Bio-Rinderknochen aus Weidehaltung entsteht durch 24 Stunden langsames Kochen eine kraftvolle Basis, die anschließend kulinarisch veredelt wird.
Rotwein, Apfelbalsamico, Backpflaumen und Portwein bringen Tiefe und feine Süße. Wacholder, Zimt und Nelken sorgen für Wärme und Struktur. Alles ist präzise ausbalanciert – nichts dominiert.
So entsteht eine Brühe, die satt macht im Geschmack, nicht im Magen.
Handwerklich gekocht.
Kulinarisch komponiert.
Unvergesslich im Ausdruck.
Großpackung – spare jetzt
Passt perfekt zusammen
Deine tägliche Brühe für 100 Tage
Mit Brox hast du für deine professionelle Gourmetkreation alles sofort parat. Ein Traum im Glas, das dir den Einkauf und 24h Kochzeit spart!
Erinnerst du dich, als du niedergeschlagen im Bett lagst und dir deine Oma oder Mutter eine warme Hühnerbrühe ans Bett brachte? Eine Erinnerung, die uns alle verbindet!
Mit unserem Fastenguide erleichtern wir dir den Einstieg ins Fasten, mit dem du einen tiefen Reset ohne Jojo-Effekt erleben kannst.
Kollagen in Cremes von außen und div. Kollagenshots sind allen bekannt. Brox stellt die leckerste und natürlichste Urform dafür her.
Brox ist gut verträglich bei einem sensiblen Darm, führt Kollagene, Mineralstoffe und Flüssigkeit zu und wird seit Jahrtausenden geschätzt.
Für uns ist Brox die Basis einer jeden Speise, so erhalten wir unsere tägliche Portion Leben in Form einer goldenen wärmenden Brühe.
Warum Kollagen so wichtig ist
30%
des Körpereiweißes = Kollagen
1,5% / Jahr
Abnahme der körpereigenen Kollagenbildung (ab 25-30 LJ)
10g
Studien zeigen Effekte auf Hautelastizität & Gelenkkomfort bei 10 g täglich
Knochenbrühe
Liefert Kollagen + Gelatine + Glycin bioverfügbar in einem natürlichen Verbund und ist zudem noch richtig lecker!
Das Besondere: Die BIO-COLLAGEN-MATRIX®
Kollagen in der Form, die der Körper erkennt
BROX im Vergleich
Natürliche Kollagen-Matrix (nicht isoliert)
Ganze Bio-Knochen aus Weidehaltung
24 h langsam gekocht – Zeit statt Industrie
Struktur, die der Körper erkennt
Urnahrung & Fundament
BROX
andere
Isoliertes Kollagen / Einzelstoffe
Pulver, Extrakte, Import- & Mischware
Schnellverfahren, Hydrolyse, Extraktion
Chemisch oder technisch „optimiert“
Supplement & Trendprodukt
BROX
andere
Natürliche Kollagen-Matrix (nicht isoliert)
Isoliertes Kollagen / Einzelstoffe
Ganze Bio-Knochen aus Weidehaltung
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24 h langsam gekocht – Zeit statt Industrie
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Unser Zentrum: Unsere Kunden
Seit 2015 begleiten wir Menschen zurück in ihre volle Kraft
Wiederkäufer
23% Abonnenten
Nutzen Brox mehrmals wöchentlich
79% mehrmals im Jahr als Kur, Fasten etc
der Kunden
schätzen Brox als "angenehm bekömmlich"
Positive Bewertungen
270.000 Kunden online und im Handel
Frei von:
Zusatz- und Konservierungsstoffen, Allergenen, Gluten, Laktose und Histamin
Von Experten entwickelt:
Passt perfekt zu Ernährungskonzepten, wie Paleo, Whole30, Keto oder Brühen-Fasten
Das Brox-Versprechen:
Solltest du nach 60 Tagen täglicher Anwendung unzufrieden sein, geben wir dir dein Geld zurück!
Alles, was du über Knochenbrühe Gourmet Rind wissen willst
Entwickelt von unserem Team aus Gesundheits- und Ernährungsexperten
Was ist die Knochenbrühe Gourmet Rind?
Eine trinkfertige, hochwertige Bio-Rinderknochenbrühe mit besonders feinem, kulinarischem Charakter.
Sie wird aus Knochen grasgefütterter Rinder langsam gekocht und als fertige Gourmet-Brühe abgefüllt. Du kannst sie direkt erhitzen und genießen oder als edle Basis für Gerichte verwenden. Der Fokus liegt auf intensivem Geschmack, klarer Struktur und vielseitiger kulinarischer Einsetzbarkeit.
Wie schmeckt die Knochenbrühe Gourmet Rind?
Die Brühe schmeckt besonders vollmundig, rund und tief im Aroma.
Durch die lange Kochzeit entfaltet sich ein intensiver Rindgeschmack mit klarer, natürlicher Brühenstruktur. Sie ist kräftiger und gleichzeitig feiner abgestimmt als klassische Varianten und eignet sich sowohl pur als auch als geschmackliche Basis für anspruchsvolle Gerichte.
Wie kannst du die Gourmet Rind in der Küche verwenden?
Du kannst sie direkt trinken oder als hochwertige Kochbasis einsetzen.
Sie eignet sich perfekt für Saucen, Risotto, Schmorgerichte oder zum Verfeinern von Suppen. Auch pur erhitzt ist sie ein vollwertiges Getränk mit kulinarischem Anspruch, das ohne zusätzliche Zubereitung sofort einsatzbereit ist.
Welche Rolle spielt Kollagen und Gelatine in dieser Brühe?
Die Brühe enthält natürliches Kollagen und Gelatine aus den Rinderknochen.
Diese entstehen während der langen Kochzeit und geben der Brühe ihre typische Textur und leichte Bindung. Sie sind Teil der natürlichen Struktur der Brühe und tragen zu ihrem vollmundigen Mundgefühl bei, ohne isolierte Zusätze zu verwenden.
Worin unterscheidet sich Gourmet Rind von Klassik Rind?
Gourmet Rind bietet ein intensiveres, kulinarisch verfeinertes Geschmacksprofil als Klassik Rind.
Während Klassik eher alltagstauglich und puristisch ist, ist die Gourmet-Variante stärker auf Tiefe, Balance und Küche ausgerichtet. Sie eignet sich besonders für Feinschmecker und anspruchsvolle Rezepte, ohne ihre natürliche Basis zu verlieren.
Wie unterscheidet sie sich von Brühwürfeln oder Instant-Bouillon?
Sie wird traditionell aus echten Bio-Knochen gekocht und nicht industriell zusammengesetzt.
Im Gegensatz zu Brühwürfeln enthält sie keine künstlichen Aromen oder stark verarbeiteten Bestandteile. Die lange Kochzeit sorgt für eine natürliche Brühenstruktur und einen authentischen Geschmack, der direkt aus den Zutaten entsteht.
Für wen ist die Knochenbrühe Gourmet Rind geeignet?
Sie ist ideal für alle, die Wert auf intensiven Geschmack und echte Kochqualität legen.
Besonders geeignet ist sie für Hobbyköche, Feinschmecker und alle, die eine hochwertige, sofort verwendbare Brühe für Küche oder puren Genuss suchen. Sie verbindet Alltagstauglichkeit mit kulinarischem Anspruch.
Wie lagerst du die Knochenbrühe Gourmet Rind richtig?
Nach dem Öffnen solltest du sie im Kühlschrank aufbewahren und zeitnah verbrauchen.Ungeöffnet kann sie kühl und trocken gelagert werden. Wichtig ist, die Verpackung gut zu verschließen und sauberes Besteck zu verwenden, damit Geschmack, Qualität und natürliche Struktur optimal erhalten bleiben.
