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Bio-Knochenbrühe

Das ursprünglichste Superfood

aus Omas Topf


KNOCHENBRÜHE ENTDECKEN

Bio-Knochenbrühe

Das ursprünglichste Superfood aus Omas Topf


KNOCHENBRÜHE ENTDECKEN

100% Bio-Qualität

18 Stunden gekocht

Brox-Brühen

= Comfort Food

Hergestellt in Deutschland

(6x) Knochenbrühe Bio-Rind

(6x) Knochenbrühe

Klassik Rind

4.6

€17.11 / l Preise in Euro (€) inkl.

gesetzlicher Mehrwertsteuer, zzgl. Versand.

37.99 €


(5L) Knochenbrühe

Bio-Rind / -Huhn

4.6

€12.00 / l Preise in Euro (€) inkl.

gesetzlicher Mehrwertsteuer, zzgl. Versand.

59.99 €

23% SPAREN im Vergleich zum Glaspreis

(6x) Knochenbrühe Klassik Huhn

4.6

€17.11 / l Preise in Euro (€) inkl.

gesetzlicher Mehrwertsteuer, zzgl. Versand.

37.99 €


„Classic“ Box

(6x)„Classic“ Box

Bio-Rind & Huhn

4.6

€17.11 / l Preise in Euro (€) inkl.

gesetzlicher Mehrwertsteuer, zzgl. Versand.

37.99 €


Brox. Das ist Nachhaltigkeit.

Für unsere kräftigen Brühen mit natürlichem Kollagen verwenden wir bewusst nur Bio-Knochen und kein Fleisch. Jährlich werden Tonnen von Knochen weggeschmissen. Das ist weder nachhaltig, noch fair dem Tier gegenüber. Wir kaufen die Knochen von Bio-Höfen auf und verarbeiten sie nach uralter Handwerkstradition zu einer leckeren Brühe.


So sorgen wir wieder für eine ganzheitliche Verwertung des Tieres und einen achtsameren Umgang mit der Natur. Dazu gehört selbstverständlich auch, dass wir ausschließlich Bioland und Naturland zertifizierte Weiderinder- und Hühnerknochen aus Freilandhaltung verwenden. Das Resultat ist gut für Mensch, Tier und Umwelt.



„Ich empfehle meinen Klienten eine Ernährung, die eng mit der Natur verknüpft ist. Eine lang gekochte Knochenbrühe wie die von Brox ist eine optimale Ergänzung ebendieser natürlichen Ernährung.“


Hannah Hauser

ERNÄHRUNGSWISSENSCHAFTLERIN

„Ich empfehle meinen Klienten eine Ernährung, die eng mit der Natur verknüpft ist. Eine lang gekochte Knochenbrühe wie die von Brox ist eine optimale Ergänzung ebendieser natürlichen Ernährung.“


Hannah Hauser

ERNÄHRUNGSWISSENSCHAFTLERIN

(6x) Knochenbrühe Bio-Huhn
Knochenbrühe Bio-Rind / -Huhn, 5L Bag-in-Box
„Classic“ Box

(6x) Knochenbrühe -  Klassik-Huhn

BESTSELLER

4.6

BESTSELLER

🐓 Freilandhaltung Deutsche Hühner, die in ökologischer und artgerechter Weise frei gehalten werden und bestes Futter genießen

👩‍🔬 Von Experten entwickelt Das Superfood-Geheimnis: Mit 30g Kollagen pro 1l (11,1g pro Glas) und allen 9 essentiellen Aminosäuren*

👨‍🍳 Must-Have für die Profiküche zu Hause Zum pur Trinken, als Basis für Pho, Suppen, Soßen, Gemüse & Risotto, in Smoothies und Shakes

♻ Ökologisches Upcycling Das Nose-to-Tail Prinzip ehrt das ganze Tier, ist bio, nachhaltig und macht essentielle Nährstoffe verfügbar

⌛ 18h Kochzeit = nachweislich der sweet-spot zwischen Kollagen-Extraktion & Energieverbrauch

⚪ Frei von Zusatz- & Konservierungsstoffen, Allergenen, Gluten, Laktose, Histamin, Blei oder Arachidonsäure

🍜 Ernährungskonzepte Passt perfekt zu Paleo, Whole30, Keto oder Brühen-Fasten


(6x) Knochenbrühe Klassik Huhn

37.99 €

Preise in Euro (€) inkl. gesetzlicher Mehrwertsteuer, zzgl. Versand.

€17,11 / l

Knochenbrühe Bio-Rind / -Huhn, 5L Bag-in-Box

59.99 €
53.99 €

Preise in Euro (€) inkl. gesetzlicher Mehrwertsteuer, zzgl. Versand.

€12,00 / l


6.00 €


„Classic“ Box: 3x 370ml Bio-Rind + 3x 370ml Bio-Huhn

37.99 €

Preise in Euro (€) inkl. gesetzlicher Mehrwertsteuer, zzgl. Versand.

€17,11 / l


37.99 €


Retail Price:

59.99 €


53.99 €


You Save:

6.00 €


37.99 €


🐓 Freilandhaltung Deutsche Hühner, die in ökologischer und artgerechter Weise frei gehalten werden und bestes Futter genießen

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⌛ 18h Kochzeit = nachweislich der sweet-spot zwischen Kollagen-Extraktion & Energieverbrauch

⚪ Frei von Zusatz- & Konservierungsstoffen, Allergenen, Gluten, Laktose, Histamin, Blei oder Arachidonsäure

🍜 Ernährungskonzepte Passt perfekt zu Paleo, Whole30, Keto oder Brühen-Fasten


Knochenbrühe FAQ

Knochenbrühe FAQ

  • Warum Knochenbrühe?

    Schon früher bei Oma war eine gute Brühe doch eigentlich die Lösung für alles - und das nicht ohne Grund: Das enthaltene Kollagen ist ein wichtiges Strukturprotein, welches ein Drittel aller Proteine im menschlichen Körper ausmacht. Die Aufnahme von Kollagen aus Knochenbrühe ist besonders zu empfehlen, da das Kollagen durch den langen Kochprozess schon in den so genannten Kollagenpeptiden vorliegt. Diese können vom Körper besonders einfach aufgenommen werden.


  • Was ist der Unterschied zwischen Knochen- und Kraftbrühe?

    Die Brox Knochenbrühen sind zum puren Trinken geeignet. Der Geschmack ist eher mild. Sie gewährleisten durch ihr kurzes Zutatenverzeichnis die Verträglichkeit für sensitive Menschen und sind frei von allergenen Zutaten.


    Kraftbrühen sind eher zum Kochen geeignet. Der Geschmack ist voll. Aufgrund des längeren Zutatenverzeichnis und intensiverer Würzung werden jegliche Geschmacksknospen angesprochen.


    Bei allen Produkten verzichten wir auf künstliche Zusätze, Geschmacksverstärker und Stabilisatoren.

  • Wie soll die Knochenbrühe dosiert werden und wann nehme ich sie am besten zu mir?

    Die tägliche empfohlene Verzehrmenge kommt ganz auf den Grund an, warum du Brühe trinkst.


    In einer Anwendungsbeobachtung​ haben die Proband*innen​ über einen Zeitraum von 8 Wochen täglich 250 ml unserer Hühnerknochenbrühe getrunken. 


    Wir finden eine Tasse Knochenbrühe am Morgen oder Nachmittag ist ein schönes Ritual, um Innezuhalten und die wohltuende Wärme im Bauch zu genießen. Entschleunigung und Besinnung sind fester Teil unserer Firmenphilosophie. Was eignet sich da besser, als eine dampfende Tasse duftender Brühe?

  • Wie lange sind die Knochenbrühen haltbar und wie müssen sie gelagert werden?

    Du findest das Mindesthaltbarkeitsdatum auf unsere Gläser gedruckt. Ungeöffnet halten unsere Brühen 2 Jahre. 

    Lager deine Brox an einem dunklen, kühlen Ort. Erst wenn geöffnet, sollten die Gläser in den Kühlschrank und innerhalb von 3-4 Tagen verbraucht werden.


    Die ungeöffnete 5-Liter-BiB ist 1 Jahr haltbar​ (s. MHD)​. Geöffnet liegt die Haltbarkeit bei 8 Wochen. Diese muss immer im Kühlschrank gelagert werden, auch wenn sie noch nicht geöffnet wurde. 

  • Muss die Knochenbrühe verdünnt werden?

    Unsere Knochenbrühe ist so im Glas verzehrfertig und muss nicht mehr verdünnt werden. Du kannst mit ihr kochen oder pur trinken. Kalt oder bei 70° erwärmt, das bleibt ganz dir überlassen. Wenn dir danach ist, kannst du sie natürlich verdünnen. Es ist aber nicht notwendig. 

  • Woher stammen die Knochen für die Brühen?

    Wir garantieren, dass wir für unsere Brühen ausschließlich Knochen verwenden, die aus Bioland oder Naturland zertifizierten Betrieben stammen. Ziel der Bioland und Naturland Richtlinien ist, dass die Tiere möglichst artgerecht gehalten werden. Genaue Vorgaben​ (auch zum Futter der Tiere)​ können in den jeweiligen Richtlinien der Verbände gefunden werden.​

    Diese findest du hier: Bioland_Richtlinien_24_Nov_2020.pdf​​​​ und hier: Naturland-Richtlinien_Erzeugung.pdf​​​

    Die Knochen stammen zudem alle aus Deutschland. ​


    Die Tiere grasen das Jahr über auf der Weide und erhalten im Winter Heu. Wir legen unseren Fokus ganz klar auf die Bio-Zertifizierung ​der Knochen durch Naturland und Bioland. Hier gibt es konkrete Auflagen, die von Bauern erfüllt werden müssen und die streng nachkontrolliert werden.

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