Unsere Pop-up Store Rezepte mit Knochenbrühe Huhn – entwickelt mit einem Sternekoch
2016 haben wir einen Knochenbrühe to-go Pop-up Store in Berlin eröffnet und das Thema war STERNEKÜCHE TRIFFT AUF KNOCHENBRÜHE
ZUTATEN
Für 1 Portion
200ml BROX Knochenbrühe Freilandhuhn
1/3 TL PRIMAL STATE MCT-Öl
1 TL LÜTTGE ALGEN Bio-Chlorella Pulver
Topping: 2 Affila Kresse Stängel
ZUBEREITUNG
Alles was du brauchst, ist ein guter Mixer, z. B. ein Vitamix.
Die Brühe erwärmen und zusammen mit den Zutaten in den Mixer geben. Kurz für ein paar Sekunden auf hoher Stufe durchmixen.
Brühe in eine Tasse geben und anschließend mit dem Topping garnieren.
