Broxoccino mit Hühnerknochenbrühe

FREILANDHUHN | STERNEKÜCHE | EXKLUSIVE POP-UP REZEPTE

2016 haben wir einen Knochenbrühe to-go Pop-up Store in Berlin eröffnet und das Thema war STERNEKÜCHE TRIFFT AUF KNOCHENBRÜHE. Hier sind unsere Pop-up Rezepte mit Knochenbrühe Freilandhuhn – entwickelt mit dem Sternekoch Wolfgang Müller. 

ZUTATEN

Zutaten Bulletproof Chicken: 

  • 200ml BROX Knochenbrühe Freilandhuhn 
  • 1/3 TL MCT-Öl 
  • 1 TL  Bio-Chlorella Pulver 
  • Topping: 2 Affila Kresse Stängel 

 

Zutaten Coconut Chicken Dreams: 

  • 200ml BROX Knochenbrühe Freilandhuhn 
  • 2/3 TL Bio-Kokosöl 
  • 1/2 TL Limettensaft 
  • 2/3 TL  Zwiebelconfit Sesam-Chili 
  • Topping: Limettenzeste 
  • Topping: schwarzer Sesam 

ZUBEREITUNG

Die Brühe auf 85 Grad erwärmen und zusammen mit den Zutaten in den Mixer geben. Kurz für ein paar Sekunden auf hoher Stufe durchmixen. Brühe in eine Tasse geben  und anschließend mit dem Topping garnieren. 

Lass es dir schmecken!

FÜR DICH BEREITS VORGEKOCHT:

Knochenbrühe Klassik Huhn
6.99 €
In die Box