Die Kraftbrühen veredeln jedes deiner Gerichte mit ihrem vollen, kräftigen Geschmack, ohne vordergründig salzig zu sein. Besonders eignet sich die Kraftbrühen als intensive Basis für Suppen und Saucen. Doch auch andere herzhafte Gerichte profitieren von der tiefen, würzigen Qualität der Kraftbrühe. Lass deiner Kreativität freien Lauf!
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"Genuss" Box
Unsere raffinierten Kraftbrühen und Knochenbrühe Bio-Rind verfeinern jedes deiner Gerichte. Freu dich auf einzigartige, tiefe Aromen.
Rezeptanregungen erhältst du in unserem umfangreichen Brox Kochbuch.
Mit diesem Genusspaket holst du dir die 4*-Küche direkt nach Hause.
Die "Genuss" Box enthält:
- 1x Kraftbrühe Bio-Umami (370 ml)
- 1x Vitalpilzbrühe Bio-Hericium (370 ml)
- 1x Kraftbrühe Wilder Kabeljau (370 ml)
- 1x Kraftbrühe Bio-Gemüse (370 ml)
- 1x Knochenbrühe Bio-Rind (370 ml)
- 1x Bio-Rindertalg (370 ml)
- 1x Kochen mit Knochenbrühe - Brox Kochbuch
100% Bio-Qualität
artgerechte Haltung
Proteinreich
Ohne künstliche Zusatzstoffe
Lokal – Made in Germany
WERDE ZUM GESCHMACKS-EXPERTEN
Köstliche Grundlage
All in one
Lieber vegetarisch mit einem Extra-Kick Vitalpilz? Kraftbrühe Bio-Gemüse
Weihnachtsbraten reich an Omega-3? Bio-Rindertalg
Lust auf Rotwein und Backpflaumen? Kraftbrühe Bio-Umami
Sehnsucht nach einem Glas Weißwein am Meer? Kraftbrühe Wilder Kabeljau
Kochen wie die Profis
Mit unseren Kraftbrühen geben wir dir die Wunderwaffe der Profis an die Hand. Werde selbst zum Geschmacks-Experten, der aus jedem Gericht ein Erlebnis macht. Die Brühen verleiht deinen Kreationen eine köstliche, aber unaufdringlich natürliche Basisnote. Und bist du erstmal auf den Brox-Geschmack gekommen, wird deinem Gaumen alles andere langweilig vorkommen.
BESTE QUALITÄT & NACHHALTIG
Exzellente Bio-Qualität
Unsere Brox wird nach Bio-Standards hergestellt. Wir haben alle Zutaten achtsam für dich ausgewählt: Durch nachhaltigere Rohstoffe setzen wir einen Fokus auf Qualität und natürlichen Geschmack.
Ohne Zusatzstoffe
In unsere Brühe kommt nur, was Oma auch reingetan hätte. Wir verwenden keine chemischen Zusatzstoffe, Geschmacksverstärker oder Stabilisatoren. Die Kraftbrühen sind laktose- und glutenfrei.
Nose-to-Tail Prinzip
Knochen sind heutzutage oft ein Abfallprodukt. Wir finden: Das gehört sich nicht. Denn wenn ein Tier sein Leben lassen muss, dann sollten wir es auch ganzheitlich verwerten. Schade außerdem um das wertvolle Nährstoffprofil der Knochen.
Produktinformationen
Kraftbrühe „Bio-Umami“ 370 ml
Zutaten: Wasser, Rinderknochen* (32%), Rotwein*, Zwiebeln*, Karotten*, Tomaten*, SELLERIE*, Tomatenmark*, Lauch*, Apfelbalsamico (Apfelessig*, Apfeldicksaft*), Backpflaumen (Pflaumen* getrocknet, Rapsöl*), Ingwer*, Portwein*, Ahornsirup*, Salz, Petersilie*, Knoblauch*, Piment*, Wacholderbeeren*, Thymian*, Lorbeer*, Rosmarin*, Nelken*, Zimt*
*aus kontrolliert biologischem Anbau
Enthält: Sulfite, Sellerie
| Nährwerte (Angaben je 100ml) | |
|---|---|
| Energie: | 78 kJ / 18 kcal |
| Fett: | 0 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren: | 0 g |
| Kohlenhydrate: | 1,7 g |
| - davon Zucker: | 0,6 g |
| Eiweiß: | 2,6 g |
| Salz: | 0,84 g |
Kraftbrühe „Wilder Kabeljau“ 370 ml
Zutaten: Wasser, KABELJAUKARKASSEN (19%), Weisswein*, Zwiebeln*, Fenchel*, Lauch*, SELLERIE*, Wermut*, Algen (Kombu)*, Salz, Petersilie*, Knoblauch*, Pfeffer*, Piment*, Fenchelsamen*, Lorbeer*, Sternanis*
*aus kontrolliert biologischem Anbau
Enthält: Sulfite, Sellerie
| Nährwerte (Angaben je 100ml) | |
|---|---|
| Energie: | 52 kJ / 12 kcal |
| Fett: | < 0,5 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren: | 0,2 g |
| Kohlenhydrate: | 0,5 g |
| - davon Zucker: | 0 g |
| Eiweiß: | 1,8 g |
| Salz: | 0,55 g |
Kraftbrühe „Bio-Gemüse“ 370 ml
Zutaten: Wasser, Steinpilz* (7,4%), Zwiebeln*, Karotten*, SOJASAUCE (Wasser, SOJABOHNEN*, WEIZEN*, Salz, Alkohol*), SOJABOHNENPASTE (SOJABOHNEN*, GERSTE*, Wasser, Meersalz, Aspergillus oryzae), Shiitake* getrocknet, Ingwer*, Knoblauch*, Lorbeer*
*aus kontrolliert biologischem Anbau
Enthält: Glutenhaltiges Getreide, Sojabohnen
| Nährwerte (Angaben je 100ml) | |
|---|---|
| Energie: | 46 kJ / 11 kcal |
| Fett: | < 0,5 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren: | 0,1 g |
| Kohlenhydrate: | 1,5 g |
| - davon Zucker: | 0 g |
| Eiweiß: | 0,8 g |
| Salz: | 0,41 g |
Knochenbrühe „Bio-Rind“ 370 ml
Zutaten: Wasser, Rinderknochen* (37%), Karotten*, Zwiebeln*, Apfelessig*, Salz, Ingwer*, Pfeffer*, Petersilie*, Lorbeer*
*aus kontrolliert biologischem Anbau
| Nährwerte (Angaben je 100ml) | |
|---|---|
| Energie: | 67 kJ / 16 kcal |
| Fett: | 0 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren: | 0 g |
| Kohlenhydrate: | 0,8 g |
| - davon Zucker: | 0 g |
| Eiweiß: | 2,9 g |
| Salz: | 0,72 g |
Allgemeiner Hinweis
Bei unseren BROX Knochenbrühen handelt es sich um Naturprodukte – jedes Tier und jedes Gemüse ist einzigartig. Da wir bewusst auf Zusatzstoffe und Stabilisatoren verzichten, können auch die Nährwerte, das Aussehen und der Geschmack von Charge zu Charge ein wenig variieren.
Es handelt sich um Einweg-Gläser. Sie werden nicht zurückgenommen!
Lagerhinweise
Kühl und trocken lagern.
Ungeöffnet ab Produktionsdatum mindestens 1 Jahr haltbar.
Nach dem Öffnen im Kühlschrank 3-4 Tage haltbar.
Glas-Preise
6x 370 ml = ab 34,55 € (15,56 €/l)
Bio-Kontrollnummer
DE-ÖKO-037
Preis gesamt
Alle Preise in Euro (€) inkl. gesetzlicher Mehrwertsteuer, zuzüglich Versandkosten.
Die genauen Beträge werden bei Kaufabwicklung sichtbar. Knochenbrühe „Bio-Rind“ 370 ml
Bio-Rindertalg 370 ml
Zutaten, die deine Oma noch kennt:
Reines Rinderfett*
*aus kontrolliert biologischem Anbau
| Nährwerte (Angaben je 100ml) | |
|---|---|
| Energie: | 3.584 kJ / 856 kcal |
| Fett: | 96,5 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren: | 40,8 g |
| - davon ungesättigte Fettsäuren: | 48,1 g |
| Kohlenhydrate: | 0 g |
| Eiweiß: | 0,8 g |
| Salz: | 0 g |
Lagerhinweise
Bei Raumtemperatur und vor Licht geschützt, kühl und trocken lagern.
Ungeöffnet ab Produktionsdatum mindestens 1 Jahr haltbar.
Nach dem Öffnen zügig verbrauchen.
Glas-Preise
2x 370ml: Preis pro Glas: 7.99 € – Preis pro Liter: 21,59 €
6x 370ml: Preis pro Glas: 7.75 € – Preis pro Liter: 21,14 €
Bio-Kontrollnummer
DE-ÖKO-037
Preis gesamt
Alle Preise in Euro (€) inkl. gesetzlicher Mehrwertsteuer, zuzüglich Versandkosten.
Die genauen Beträge werden bei Kaufabwicklung sichtbar.
Vitalpilzbrühe Bio-Hericium 370 ml
Zutaten:
Gemüse-Pilzbrühe (Wasser, Karotten*, Zwiebeln*, Lauch*, Salz, Shiitake* getrocknet [0,3%], Champignons* getrocknet [0,2%], Steinpilze* getrocknet [0,2%] Ingwer*, Knoblauch*, Pfeffer*, Thymian*, Lorbeer*, Wacholder*, Estragon*) (99,6%), Hericium Extrakt* (0,4%)
*aus kontrolliert biologischem Anbau
Wir arbeiten bei unserer Vitalpilzbrühe mit Hericium Extrakt. Ein Extrakt ist nachweislich deutlich besser für den Körper verwertbar als der Pilz an sich, oder ein gemahlenes Pilzpulver. Dementsprechend wird keine große Menge benötigt. Die vorgeschriebene Dosierempfehlung beim Extrakt liegt bei 1 bis 2 g täglich. Wir haben durchschnittlich 1,5 g im Glas und liegen damit im Empfehlungsbereich.
| Nährwerte (Angaben je 100ml) | |
|---|---|
| Brennwert: | 24 kJ / 6 kcal |
| Fett: | <0,5 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren: | 0 g |
| trans-Fettsäuren: | <0,09 g |
| Kohlenhydrate: | 1,2 g |
| Zucker: | 0,5 g |
| Eiweiß: | <0,5 g |
| Salz: | 0,65 g |
Diese Brox ist von Natur aus trüb. Absatz am Boden möglich. Vor Gebrauch schütteln.
Bei unseren BROX Vitalpilzbrühen handelt es sich um Naturprodukte – jedes Tier und jedes Gemüse ist einzigartig. Da wir bewusst auf Zusatzstoffe und Stabilisatoren verzichten, können auch die Nährwerte, das Aussehen und der Geschmack von Charge zu Charge ein wenig variieren.
Es handelt sich um Einweg-Gläser. Sie werden nicht zurückgenommen!
Versand
Versand innerhalb Deutschlands
Um möglichst nachhaltig zu versenden, verpacken wir bis zu 24 Brühen-Gläser in einem Paket, das bis zu 20 kg schwer sein kann.
3,99€ bis 6,99€ – wird berechnet, je nach Gewicht.
Deutschlandweiter Gratisversand ab 40€. Lieferzeit: 1 – 3 Tage.
Achtung: alle Bestellungen, die eine 5-Liter-BiB enthalten werden vollständig nur von Montag-Mittwoch verschickt. Wir können leider keine Teillieferungen verschicken. Aufgrund der Kühlpflicht der 5-Liter-BiB möchten wir so vermeiden, dass diese unter Umständen über das Wochenende in einer Postfiliale abgegeben und dort ungekühlt schlecht wird.
Es kann trotzdem sein, dass deine Bestellung in zwei separaten Paketen geliefert wird und diese bei der DHL getrennt werden, auch wenn sie am gleichen Tag verschickt werden. Danke für dein Verständnis!
Versand nach Österreich
Bone Brox liefert ausschließlich mit DPD nach Österreich. Die Versandkosten hängen vom Gewicht und der Größe der Bestellung ab.
Lieferdauer und Tracking:
Deine Bestellung wird mit DPD versendet. In der Regel ist DPD relativ schnell und die Zustellung erfolgt zum Großteil schon am nächsten Tag. Nachdem wir das Paket übergeben haben, erhältst Du einen Tracking-Code, mit dem du den Status deiner Sendung jederzeit nachverfolgen kannst. Bestellungen an Wochenenden und Feiertagen versenden wir am nächsten Arbeitstag. Ein Austausch des Versanddienstleisters ist leider nicht möglich.
Versand an einen Pick Up Paketshop in Österreich:
Deine Sendung kannst du an einen Wunsch-Paketshop versenden. Solltest du mal nicht zu Hause sein kannst du dein Paket an einen Pick Up Paketshop umleiten lassen und die Sendung dann innerhalb der Öffnungszeiten dort abholen.
Versand der 5 Liter Bag in Box nach Österreich:
Die 5 Liter Brühe können wir leider aufgrund der Kühlpflicht nicht außerhalb Deutschlands anbieten. Wir hoffen auf dein Verständnis.
Kraft & Wohlbefinden
Wenn du an Brühe denkst, ist dein erster Gedanke "Brühwürfel"? Damit ist ab jetzt Schluss! Unsere Brühe ist proteinreich und enthält ein wertvolles Nährstoffprofil, das du wunderbar in deine ausgewogene Ernährung einbauen kannst.
Denn für ein starkes Immunsystem steht eine ausgewogene Ernährung an erster Stelle. Dein Immunsystem braucht zahlreiche Nährstoffe, um gut zu funktionieren. Unsere Kraftbrühe schmeckt also nicht nur ausgezeichnet, sondern verleiht dir auch Kraft im Alltag.
Gemeinsame Momente des Genusses!
Eine Mahlzeit ist so viel mehr als pure Nahrungsaufnahme. Mit einem Essen aus wertvollen Zutaten bedankst du dich bei deinem Körper nach einem anstrengenden Alltag und schenkst ihm neue Kraft. Gemeinsam zu Essen ist die Gelegenheit, all deine Liebsten zusammenzubringen und den Alltag zu pausieren. Eine gemeinsame Mahlzeit bedeutet gemeinsamer Genuss und emotionale Momente. Tankt zusammen neue Kraft aus den würzigen Aromen, die in eure Nasen steigen und eure Gaumen verwöhnen.
FOND
BROX
aus Fleisch,
auch „Fleischfond“ genannt
auch „Fleischfond“ genannt
Fond aus Fleischknochen,
auch „Knochenbrühe“ genannt
auch „Knochenbrühe“ genannt
Kochzeit:
2-3 Stunden
2-3 Stunden
Kochzeit:
bis zu 18 Stunden
bis zu 18 Stunden
Ziel:
Geschmack der Zutaten
in dem Fond konservieren
Geschmack der Zutaten
in dem Fond konservieren
Ziel:
Geschmack & Auskochen der
Nährstoffe aus den Knochen,
u.a. Kollagene
Geschmack & Auskochen der
Nährstoffe aus den Knochen,
u.a. Kollagene
Kraftvoller Genuss ohne Kompromisse!
- schonende Kochzeit
- Aromatischer Geschmack
- Perfekte Basis für herzhafte Gerichte, lass dich in unserem Magazin inspirieren.
- Proteinreich und fettarm, als Teil einer ausgewogenen Ernährung
- 100% Bio ohne künstliche Zusatz- & Konservierungsstoffe
- #omasliebling
