Leitartikel
DIE KRAFT DER BRÜHE - WIE SIE IMMER GELINGT! Über die uralte Kochkunst, die bis heute unsere Lebensgeister weckt WAS IST KOLLAGEN (COLLAGEN)? UND WORAUS BESTEHT ES? Erfahre alles über Collagen: Definition, Geschichte, Funktion, Aufbau, Kollagen-Typen und Unterschiede REZEPT: KNOCHENBRÜHE ZUHAUSE SELBER HERSTELLEN Die heiße, dampfende Knochenbrühe verströmt ein Aroma von Kraft, Kräutern und Gewürzen. Mit diesem Rezept gelingt die Zubereitung bei dir zuhause!
Rezepte
5 REZEPTE MIT KOLLAGEN UND GELATINE Wir haben einige leckere und eher ungewöhnliche Rezepte mit Kollagen und Gelatine für dich zusammengestellt JÄGERSAUCE Eine dekadente Sauce, die vielfältig einsetzbar ist POP-UP REZEPTE VITALPILZBRÜHE "LÖWENMÄHNE" Endlich kannst du Pop-Up Experience auch Zuhause aufleben lassen #SterneküchemeetsStreetfood
Artikel
Umami: Warum schmecken manche Dinge so lecker? Was ist eigentlich Geschmack und womit schmecken wir? Warum Glutamat nicht ausschließlich schlecht ist und welche Lebensmittel natürlich Umami in deine Küche bringen. 10 Tipps und Tricks für ein langes Leben Wie ein Sinn im Leben, ausreichend Flüssigkeit und positive Gedanken dir zum hohen Alter verhelfen. Von Wissenschaftlern und Forschern empfohlen. Mutter Natur: wie wir gesund alt werden Der Eishai in Grönland wird vermutlich 400 Jahre alt. Die Islandmuschel empfindet keinen Stress und bei den Termiten unterscheiden die Gene zwischen Royals und Arbeitern. Glücklich Altern: Das Konzept für innere Zufriedenheit und Glück Strategien, wie auch mit Verlust und Krankheit dein Glas immer halb voll ist. Prävention: Ein knackiger Po ist der Schlüssel für Bewegungsabläufe Sturzunfälle im Alter können zu irreversiblen Bewegungseinschränkungen führen. Warum ein knackiger Gluteus Maximus dich rettet und optimal auf den dritten Lebensabschnitt vorbereitet. Anti Aging vs Well Aging: richtig alt werden Was dieses Begriffe wirklich bedeuten und warum wir ruhig altern dürfen.
