Brodo di ossa 2018-04-11T12:53:47+00:00
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Slooow Food Power

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[mk_icon_box icon_type=”image” icon_image=”https://bonebrox.com/wp-content/uploads/2017/10/Kollagen-Power-1-e1508927391555.png” title=”Collagene” title_color=”#333333″]Un brodo forte richiede molto tempo e dedizione. Quindi cuciniamo BROX per 18 ore.
Solo così possiamo arrivare alle preziose sostanze nutritive, come il collagene.
Il collagene è una proteina strutturale extracellulare responsabile della forza e della flessibilità del tessuto connettivo.[/mk_icon_box]
[mk_icon_box icon_type=”image” icon_image=”https://bonebrox.com/wp-content/uploads/2017/10/omega-icon-e1508928400920.jpg” title=”Omega-3 vs Omega-6″ title_color=”#000000″ txt_color=”#000000″ btn_skin=”#000000″]Usiamo solo le osse di altissima qualità di bovine da pascoli biologici e polli biologici.
Perché: Mucche sono mangiatori di erbe (nei polli ruspanti viene di volta in volta un verme o un insetto). Non importa se alimenti cereali biologici o soia biologica agli animali. Al contrario: gli acidi grassi nella carne viene arricchita con grassi omega-6.
Poiché il rapporto tra omega-6 (pro-infiammatorio) e omega-3 (anti-infiammatorio) nel nostro corpo diventa così sbilanciato, i nostri animali ricevono solo erbe.

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[mk_icon_box icon_type=”image” icon_image=”https://bonebrox.com/wp-content/uploads/2017/10/caracol-icon-e1508928658877.png” title=”Paleo” icon_color=”#000000″ title_color=”#000000″ txt_color=”#000000″]

Il, Paleo è la dieta dei cacciaori e dei raccoglitori, vale a dire come cibo non trasformato, senza aromi, additivi e conservati.
Con il nostro lungo tempo di cottura, Brox è l’epitome del „slow food“. Sappiamo che cucinare un brodo forte richiede molto tempo e dedizione. Vogliamo quindi fare tutto il possibile per aiutare ad integrarsi Brox in uno stile di vita sano e attivo.

 

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Brox rappresenta qualità

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[mk_icon_box icon_type=”image” icon_image=”https://bonebrox.com/wp-content/uploads/2014/10/Biologisch-1-e1494331843536.png” title=”Biologico” icon_color=”#ffffff” title_color=”#ffffff” txt_color=”#ffffff”]Lavoriamo insieme con agricoltori locali della Baviera e rappresentiamo una lavorazione sostenibile ed eticamente corretta dei prodotti di origine animale. Le nostre osse provengono esclusivamente da polli biologici allevati all`aperto e bovine da pascoli biologici![/mk_icon_box]
[mk_icon_box icon_type=”image” icon_image=”https://bonebrox.com/wp-content/uploads/2014/10/wassersmall.png” title=”Acqua filtrata e vitalizzata” title_color=”#ffffff” txt_color=”#ffffff” btn_skin=”#ffffff”]

L’acqua di sorgente è la base di tutta la vita. Per questo motivo utilizziamo esclusivamente l’acqua di qualità dell’acqua sorgente (filtrata con filtri a carbone attivo) per Brox.

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L’ambiente è molto importante per noi

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[mk_icon_box icon_type=”image” icon_image=”https://bonebrox.com/wp-content/uploads/2015/10/bone-e1498466221327.png” title=”Il principio „nose-to-tail“” title_color=”#ffffff” txt_color=”#ffffff”]

Il brodo è storicamente profondamente radicato in ogni cultura del mondo perchè i nostri antenati hanno sempre usato l‘intero animale.
Pensiamo: Lo dobbiamo anche all’animale! Perché se un animale deve lasciare la sua vita per noi, allora dovremno usarlo completamente. La sostenibilità è quando si elaborano la tonnellate annuali di osse organiche in un vero superfood!

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[mk_icon_box icon_type=”image” icon_image=”https://bonebrox.com/wp-content/uploads/2015/10/Weidetierhaltung-white.png” title=”Pascolo del bestiame” title_color=”#ffffff” txt_color=”#ffffff”]Se sei ciò che mangi – allora sei ciò che l’animale ha mangiato!
È quindi molto importante per noi che le nostre osse vengano da polli e bovini che sono stati tenuti in modo appropriato e potrebbero nutrirsi naturalmente: Osse di Polli ruspanti biologici e pascoli biologici.
I nostri bovini pastorali, come i nostri polli ruspanti, trascorrono la maggior parte del loro tempo naturalmente nel sud della Germania su un prato verde, sebbene in Germania il pascolo continuo non sia sempre possibile a causa delle condizioni climatiche. Durante questo periodo riceve una piccola quantità di mangime per fieno.[/mk_icon_box]
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BONE BROX- brodo d'ossa biologico 6x 530ml

Ossa di polli della Germania / senza additivi / vero brodo di polli/ senza altro brodo aggiunto/ 100% paleo a basso contenuto di carboidrati, contiene collagene

47,70 €

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