Bone broth

ndfødte amerikanere i Sydamerika har en talemåde:
“God bouillon genopliver de døde!”

 Vi har ikke til hensigt at genoplive de døde, men vi ønsker at genkultivere en glemt tradition fra bedstemors tidsalder. Vi fremstiller den mest originale supermad: benbouillon! Vi tilbereder benene fra certificeret græssende køer, grøntsager og urter i 18 timer i kildevand. Resultatet er en delikat, sund og dulmende bouillon.

Vi tør vædde på, at din bedstemor ville give os et “synes godt om” for det!

 Hvad kan jeg bruge Brox til?

Til at drikke

Hurtigt og enkelt som energieffektiv erstatning for kaffe eller værdifuld immunboosteropvarmning. Du kan også prøve den kold som træningshjælp eller til opstramning af formen ved at blande den direkte med en milkshake eller smoothie.

Til at tilberede

Som enkel og diskret fond til supper og sovs, som raffineret krydderi til at give en bedre smag eller som en sund, varm ret til ethvert måltid. Endda som tilbehør til nudler, kartofler eller ris.

Lokal

Vi samarbejder med lokale landbrugere fra Tyskland og står inde for, at animalske produkter håndteres bæredygtigt og etisk korrekt. Vi bruger kun ben fra organisk, græssende kvæg til vores Brox.

Økologisk

Vi kan ikke lide plastik. Det er derfor, vi har valgt glas til vores emballage til Brox. Det er bedre for moder natur. Vi valgte 100 % bionedbrydelige kopper og låg, til når du får serveret noget til at tage med dig.

Kildevandskvalitet

Kildevand er grundlaget for alt liv på jorden. Det er derfor, vi bruger vand af kildevandskvaliltet til vores Brox. For at opnå dette filtrerer vi vandet med et aktivt kulfilter og vitaliserer det bagefter.