Die Kraftbrühe Bio-Umami veredelt jedes deiner Gerichte mit ihrem vollen, kräftigen Geschmack, ohne vordergründig salzig zu sein. Durch das runde Geschmacksprofil, das mit süßen und säuerlichen Nuancen spielt, eignet sich die Kraftbrühe besonders als intensive Basis für Suppen und Saucen. Doch auch andere herzhafte Gerichte profitieren von der tiefen, würzigen Qualität der Kraftbrühe. Lass deiner Kreativität freien Lauf!
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(6x) Knochenbrühe Gourmet Rind
(6x) Knochenbrühe Gourmet Rind
Aromatische Kraft Bio-Rinderknochenbrühe mit Rotwein, Apfelbalsamico, Backpflaumen, Portwein, Ahornsirup und Wacholderbeeren, Zimt & Nelken
Vom Sternekoch Wolfgang Müller hat uns diesen Traum in Anlehnung einer Consommé kreiert. Ein Wort: Geschmacksexplosion
Must-Have für die Profiküche zu Hause zum pur Trinken, als Basis für Ramen, Pho, Suppen, Soßen, Gemüse & Risotto
Weidehaltung & Grasfütterung Deutsche Rinder aus regionalen Bio-Betrieben, die mind. 10 Monaten frei auf der Weide grasen
Hohe Bioverfügbarkeit Kollagentyp I, II, & III mit 12,6 g Kollagen pro Glas mit allen 8 essentiellen Aminosäuren
Ökologisches Upcycling Das Nose-to-Tail Prinzip ehrt das ganze Tier, ist bio, nachhaltig und macht essentielle Nährstoffe verfügbar
18h Slowfood Die schonende Kochzeit ist nachweislich der sweet-spot zwischen Kollagen-Extraktion + Energieverbrauch + perfektem Geschmack
Frei von Zusatz- & Konservierungsstoffen, Allergenen, Gluten, Laktose, Histamin, Blei oder Arachidonsäure
Proteinreich
Fettarm
Glutenfrei
Laktosefrei
100% Bio - Made in Germany
Werde zum Geschmacks-Experten
Köstliche Grundlage
Aromatische Kraft
Basis: Bio-Rinderknochenbrühe
Säure: Rotwein, Apfelbalsamico
Süße: Backpflaumen, Portwein, Ahornsirup
Tragende Gewürze: Wacholderbeeren, Zimt, Nelken
Kochen wie die Profis
Mit unserer Kraftbrühe Bio-Umami geben wir dir die Wunderwaffe der Profis an die Hand. Werde selbst zum Geschmacks-Experten, der aus jedem Gericht ein Erlebnis macht. Die Brühe verleiht deinen Kreationen eine köstliche, aber unaufdringlich natürliche Basisnote. Und bist du erstmal auf den Brox-Geschmack gekommen, wird deinem Gaumen alles andere langweilig vorkommen.
Beste Qualität & nachhaltig
Exzellente Bio-Qualität
Unsere Brox wird nach Bio-Standards hergestellt. Wir haben alle Zutaten achtsam für dich ausgewählt: Durch nachhaltigere Rohstoffe setzen wir einen Fokus auf Qualität und natürlichen Geschmack. Unsere Knochen stammen ausschließlich von Bauern aus Deutschland.
Ohne Zusatzstoffe
In unsere Brühe kommt nur, was Oma auch reingetan hätte. Wir verwenden keine chemischen Zusatzstoffe, Geschmacksverstärker oder Stabilisatoren. Die Kraftbrühe Wild ist laktose- und glutenfrei.
Nose-to-Tail Prinzip
Knochen sind heutzutage oft ein Abfallprodukt. Wir finden: Das gehört sich nicht. Denn wenn ein Tier sein Leben lassen muss, dann sollten wir es auch ganzheitlich verwerten. Schade außerdem um das wertvolle Nährstoffprofil der Knochen.
Produktinformationen
Zutaten:
Wasser, Rinderknochen* (32%), Rotwein*, Zwiebeln*, Karotten*, Tomaten*, SELLERIE*, Tomatenmark*, Lauch*, Apfelbalsamico (Apfelessig*, Apfeldicksaft*), Backpflaumen (Pflaumen* getrocknet, Rapsöl*), Ingwer*, Portwein*, Ahornsirup*, Salz, Petersilie*, Knoblauch*, Piment*, Wacholderbeeren*, Thymian*, Lorbeer*, Rosmarin*, Nelken*, Zimt*
*aus kontrolliert biologischem Anbau.
Enthält: Sulfite, Sellerie
| Nährwerte (Angaben je 100ml) | |
|---|---|
| Energie: | 83 kJ / 19 kcal |
| Fett: | 0 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren: | 0 g |
| Kohlenhydrate: | 1,7 g |
| - davon Zucker: | 0,6 g |
| Eiweiß: | 4 g |
| Salz: | 0,84 g |
Kollagenmenge:
34 g Kollagen pro 1l
12,6 g Kollagen pro Glas
Bei unseren BROX Knochenbrühen handelt es sich um Naturprodukte: Jedes Tier und jedes Gemüse ist einzigartig. Da wir bewusst auf Zusatzstoffe und Stabilisatoren verzichten, können die Nährwerte, das Aussehen und der Geschmack von Charge zu Charge ein wenig variieren.
Diese Knochenbrühe hat angenehm säuerliche Noten. Durch das Aufkochen können diese abgeschwächt werden.
Die Brühe ist von Natur aus trüb. Absatz am Boden möglich. Vor Gebrauch schütteln.
Es handelt sich um Einweg-Gläser. Sie werden nicht zurückgenommen!
Lagerhinweise
Kühl und trocken lagern.
Ungeöffnet ab Produktionsdatum mindestens 1 Jahr haltbar.
Nach dem Öffnen im Kühlschrank 3-4 Tage haltbar.
Glas-Preise
6x 370 ml = 36,99 € (16,66 €/l)
10x 370 ml = 57,99 € (15,67 €/l)
24x 370 ml = 129,99 € (14,64 €/l)
Bio-Kontrollnummer
DE-ÖKO-037
Preis gesamt
Alle Preise in Euro (€) inkl. gesetzlicher Mehrwertsteuer, zuzüglich Versandkosten.
Die genauen Beträge werden bei Kaufabwicklung sichtbar.
Versand
Versand innerhalb Deutschlands
Um möglichst nachhaltig zu versenden, verpacken wir bis zu 24 Brühen-Gläser in einem Paket, das bis zu 20 kg schwer sein kann.
3,99€ bis 6,99€ – wird berechnet, je nach Gewicht.
Deutschlandweiter Gratisversand ab 40€. Lieferzeit: 1 – 3 Tage.
Achtung: alle Bestellungen, die eine 5-Liter-BiB enthalten werden vollständig nur von Montag-Mittwoch verschickt. Wir können leider keine Teillieferungen verschicken. Aufgrund der Kühlpflicht der 5-Liter-BiB möchten wir so vermeiden, dass diese unter Umständen über das Wochenende in einer Postfiliale abgegeben und dort ungekühlt schlecht wird.
Es kann trotzdem sein, dass deine Bestellung in zwei separaten Paketen geliefert wird und diese bei der DHL getrennt werden, auch wenn sie am gleichen Tag verschickt werden. Danke für dein Verständnis!
Versand nach Österreich
Bone Brox liefert ausschließlich mit DPD nach Österreich. Die Versandkosten hängen vom Gewicht und der Größe der Bestellung ab.
Lieferdauer und Tracking:
Deine Bestellung wird mit DPD versendet. In der Regel ist DPD relativ schnell und die Zustellung erfolgt zum Großteil schon am nächsten Tag. Nachdem wir das Paket übergeben haben, erhältst Du einen Tracking-Code, mit dem du den Status deiner Sendung jederzeit nachverfolgen kannst. Bestellungen an Wochenenden und Feiertagen versenden wir am nächsten Arbeitstag. Ein Austausch des Versanddienstleisters ist leider nicht möglich.
Versand an einen Pick Up Paketshop in Österreich:
Deine Sendung kannst du an einen Wunsch-Paketshop versenden. Solltest du mal nicht zu Hause sein kannst du dein Paket an einen Pick Up Paketshop umleiten lassen und die Sendung dann innerhalb der Öffnungszeiten dort abholen.
Versand der 5 Liter Bag in Box nach Österreich:
Die 5 Liter Brühe können wir leider aufgrund der Kühlpflicht nicht außerhalb Deutschlands anbieten. Wir hoffen auf dein Verständnis.
Kraft & Wohlbefinden
Wenn du an Brühe denkst, ist dein erster Gedanke "Brühwürfel"? Damit ist ab jetzt Schluss! Unsere Brühe ist proteinreich und enthält ein wertvolles Nährstoffprofil, das du wunderbar in deine ausgewogene Ernährung einbauen kannst.
Denn für ein starkes Immunsystem steht eine ausgewogene Ernährung an erster Stelle. Dein Immunsystem braucht zahlreiche Nährstoffe, um gut zu funktionieren. Unsere Kraftbrühe schmeckt also nicht nur ausgezeichnet, sondern verleiht dir auch Kraft im Alltag.
Gemeinsame Momente des Genusses
Eine Mahlzeit ist so viel mehr als pure Nahrungsaufnahme. Mit einem Essen aus wertvollen Zutaten bedankst du dich bei deinem Körper nach einem anstrengenden Alltag und schenkst ihm neue Kraft. Gemeinsam zu Essen ist die Gelegenheit, all deine Liebsten zusammenzubringen und den Alltag zu pausieren. Eine gemeinsame Mahlzeit bedeutet gemeinsamer Genuss und emotionale Momente. Tankt zusammen neue Kraft aus den würzigen Aromen, die in eure Nasen steigen und eure Gaumen verwöhnen.
FOND
BROX
aus Fleisch,
auch „Fleischfond“ genannt
auch „Fleischfond“ genannt
Fond aus Fleischknochen,
auch „Knochenbrühe“ genannt
auch „Knochenbrühe“ genannt
Kochzeit:
2-3 Stunden
2-3 Stunden
Kochzeit:
bis zu 18 Stunden
bis zu 18 Stunden
Ziel:
Geschmack der Zutaten
in dem Fond konservieren
Geschmack der Zutaten
in dem Fond konservieren
Ziel:
Geschmack & Auskochen der
Nährstoffe aus den Knochen,
u.a. Kollagene
Geschmack & Auskochen der
Nährstoffe aus den Knochen,
u.a. Kollagene
Kraftvoller Genuss ohne Kompromisse!
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Schonend über 18 Stunden gekocht
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Aromatischer Geschmack
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Perfekte Basis für herzhafte Gerichte, lass dich in unserem Magazin inspirieren
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Proteinreich und fettarm, als Teil einer ausgewogenen Ernährung
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100% Bio ohne künstliche Zusatz- & Konservierungsstoffe
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#omasliebling
