Das Must-Have für die Profiküche zu Hause zum pur Trinken, als Basis für Pho, Suppen, Soßen, Gemüse & Risotto, in Smoothies und Shakes
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5 Liter Knochenbrühe Klassik Rind
28% sparen Im Vergleich zum Glaspreis. Im ABO sogar 35% sparen! Hol dir jetzt die 5L Box für deinen Kühlschrank
Weidehaltung & Grasfütterung Deutsche Rinder aus regionalen Bio-Betrieben, die mind. 10 Monate frei auf der Weide grasen
Von Experten entwickelt Das Superfood-Geheimnis: Mit 37g Kollagen pro 1l (13,7g pro Glas) und allen 9 essentiellen Aminosäuren*
Must-Have für die Gourmetküche zu Hause Zum pur Trinken, als Basis für Pho, Suppen, Soßen, Gemüse & Risotto, in Smoothies und Shakes
Ökologisches Upcycling Das Nose-to-Tail Prinzip ehrt das ganze Tier, ist bio, nachhaltig und macht essentielle Nährstoffe verfügbar
18h Kochzeit = nachweislich der sweet-spot zwischen Kollagen-Extraktion & Energieverbrauch. Histamingehalt (L 10.00-5, HPLC) bei weniger als 8mg/kg.
Frei von Zusatz- & Konservierungsstoffen, Allergenen, Gluten, Laktose, Histamin, Blei oder Arachidonsäure
Ernährungskonzepte Passt perfekt zu Paleo, Whole30, Keto oder Brühen-Fasten
proteinreich
laktosefrei
glutenfrei
ohne Allergene
100% Bio - Made in Germany
Immer im Kühlschrank
zum Kochen
zum Fasten
Brox ist proteinreich, aber fettarm. Sie eignet sich daher besonders als leichte Zwischenmahlzeit ohne anschließendes Food-Koma. In 90sek am besten auf 70° erwärmt, liefert sie dir als köstliches Getränk wichtige Nährstoffe und sättigt nachhaltig.
nach dem Sport
Brox als natürliche Protein- und Kollagenquelle. Probier die Brühe in Kombination mit unserem Kollagenpulver doch mal anstatt eines Eiweißshakes. Geeignet für Paleo, Keto und Whole30.
Nachhaltige Öko-Qualität
Weidehaltung & Grasfütterung
Deutsche Rinder aus regionalen Bio-Betrieben, die mind. 10 Monate frei auf der Weide grasen
Ohne Allergene
In unsere Bio-Brühe kommt nur, was Oma auch reingetan hätte. Wir verwenden keine chemischen Zusatzstoffe, Geschmacksverstärker oder Stabilisatoren. Alle Knochenbrühen sind laktose- und glutenfrei. Zusätzlich verzichten wir bewusst auf Allergene.
Nose-to-Tail = Upcycling
Knochen sind heutzutage oft ein Abfallprodukt. Wir finden: Das gehört sich nicht. Denn wenn ein Tier für seine Nutzung gezüchtet wird, dann sollten wir es dafür ehren und am Ende auch komplett ganzheitlich verwerten. Das ist Upcycling in der Landwirtschaft!
Produktinformationen
Wichtig: BiB ist vom Umtausch ausgeschlossen
Die 5L BiB behält nur ihre Haltbarkeit von 12 Monaten (ungeöffnet), wenn sie durchgehend (bei Kühlschranktemperatur) gekühlt wird. Wir verpflichten uns der Aufrechterhaltung der Kühlkette ab Produktion & beim Transport der 5L BiB (Bag in Box). Da wir diese aber – nachdem DHL die BiB an den Kunden geliefert hat – nicht mehr einsehen können, schließen wir den Umtausch aller kühlpflichtigen Produkte ab erfolgter Lieferung aus. Wir bitten daher um Verständnis, dass Kunden selbst ungeöffnete BiBs weder zurückschicken, noch umtauschen können.
Knochenbrühe Bio-Rind
Zutaten: Wasser, Rinderknochen* (37 %), Karotten*, Zwiebeln*, Apfelessig*, Salz, Ingwer*, Pfeffer*, Petersilie*, Lorbeer
*aus kontrolliert biologischem Anbau
| Nährwerte (Angaben je 100ml) | |
|---|---|
| Energie: | 89 kJ / 21 kcal |
| Fett: | 0 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren: | 0 g |
| Kohlenhydrate: | 0,8 g |
| - davon Zucker: | 0 g |
| Eiweiß: | 4,3 g |
| Salz: | 0,72 g |
| Aminosäuren (Rind) (Angaben je %) | |
|---|---|
| Alanin: | 0,24 |
| Arginin: | 0,20 |
| Asparaginsäure: | 0,20 |
| Cystin + Cystein: | 0,10 |
| Glutaminsäure: | 0,39 |
| Glycin: | 0,50 |
| Histidin: | 0,07 |
| Hydroxyprolin: | 0,30 |
| Isoleucin: | 0,08 |
| Leucin: | 0,10 |
| Lysin: | 0,12 |
| Methionin: | 0,08 |
| Phenylalanin: | 0,08 |
| Prolin: | 0,3 |
| Serin: | 0,08 |
| Threonin: | 0,08 |
| Tryptophan: | 0,09 |
| Tyrosin: | 0,08 |
| Valin: | 0,08 |
KOLLAGENMENGE:
Rind = 37g Kollagen pro 1l
Bei unserer BROX handelt sich um ein Naturprodukt: Jedes Tier und jedes Gemüse ist einzigartig. Da wir bewusst auf Zusatzstoffe und Stabilisatoren verzichten, können auch die Nährwerte von Charge zu Charge ein wenig variieren.
Lagerhinweise
Bag-in-Box:
Ab Produktionsdatum mindestens 12 Monate gekühlt haltbar.
Siehe Mindesthaltbarkeitsdatum (MHD) auf der Box.
Um die Haltbarkeit zu gewährleisten, wird die Box gekühlt geliefert und muss anschließend im Kühlschrank lagern!
Nach Anbruch hält die Box sich mind. 8 Wochen im Kühlschrank bei einer Temperatur von 4-6°C.
(Vakuum verhindert, dass Luft an die Brox gelangt.)
Maße liegend im Kühlschrank: B:17cm, L:25cm, H:15,5cm
ABO-Kündigungshinweis:
Die Kündigung des ABOs ist erst nach 2 Lieferungen möglich.
Bio-Kontrollnummer
DE-ÖKO-037
Alle Preise in Euro (€) inkl. gesetzlicher Mehrwertsteuer, zuzüglich Versandkosten.
Die genauen Beträge werden bei Kaufabwicklung sichtbar.
Versand
Versand innerhalb Deutschlands
Um möglichst nachhaltig zu versenden, verpacken wir bis zu 24 Brühen-Gläser in einem Paket, das bis zu 20 kg schwer sein kann.
3,99€ bis 6,99€ – wird berechnet, je nach Gewicht.
Deutschlandweiter Gratisversand ab 40€. Lieferzeit: 1 – 3 Tage.
Achtung: alle Bestellungen, die eine 5-Liter-BiB enthalten werden vollständig nur von Montag-Mittwoch verschickt. Wir können leider keine Teillieferungen verschicken. Aufgrund der Kühlpflicht der 5-Liter-BiB möchten wir so vermeiden, dass diese unter Umständen über das Wochenende in einer Postfiliale abgegeben und dort ungekühlt schlecht wird.
Es kann trotzdem sein, dass deine Bestellung in zwei separaten Paketen geliefert wird und diese bei der DHL getrennt werden, auch wenn sie am gleichen Tag verschickt werden. Danke für dein Verständnis!
Versand nach Österreich
Bone Brox liefert ausschließlich mit DPD nach Österreich. Die Versandkosten hängen vom Gewicht und der Größe der Bestellung ab.
Lieferdauer und Tracking:
Deine Bestellung wird mit DPD versendet. In der Regel ist DPD relativ schnell und die Zustellung erfolgt zum Großteil schon am nächsten Tag. Nachdem wir das Paket übergeben haben, erhältst Du einen Tracking-Code, mit dem du den Status deiner Sendung jederzeit nachverfolgen kannst. Bestellungen an Wochenenden und Feiertagen versenden wir am nächsten Arbeitstag. Ein Austausch des Versanddienstleisters ist leider nicht möglich.
Versand an einen Pick Up Paketshop in Österreich:
Deine Sendung kannst du an einen Wunsch-Paketshop versenden. Solltest du mal nicht zu Hause sein kannst du dein Paket an einen Pick Up Paketshop umleiten lassen und die Sendung dann innerhalb der Öffnungszeiten dort abholen.
Versand der 5 Liter Bag in Box nach Österreich:
Die 5 Liter Brühe können wir leider aufgrund der Kühlpflicht nicht außerhalb Deutschlands anbieten. Wir hoffen auf dein Verständnis.
The Original Superfood
Seit Jahrtausenden hängt bei uns Menschen der Topf mit einer guten Brühe über dem Feuer. Denn sie ist proteinreich und enthält ein wertvolles Nährstoffprofil mit Aminosäuren und Kollagen, das auch du wunderbar in deine tägliche Ernährung einbauen kannst. Ganz einfach – immer 5 Liter im Kühlschrank und das zu dem besten Preis-Leistungsverhältnis am Markt.
Das älteste Comfort-Food
Bereits zu Zeiten der Jäger und Sammler vor über 10.000 Jahren saßen alle abends um das Lagerfeuer und tranken eine wärmende Brühe. Jeder, der schon mal eine Nacht in der Wildnis verbracht hat weiß wie gemütlich und erholend genau dieser Moment ist. Das gold-warme Licht des Feuers spiegelte sich in der gold-warmen Brühe – ein Genuss für Körper und Seele!
FOND
BROX
aus Fleisch,
auch „Fleischfond“ genannt
auch „Fleischfond“ genannt
Fond aus Fleischknochen,
auch „Knochenbrühe“ genannt
auch „Knochenbrühe“ genannt
Kochzeit:
2-3 Stunden
2-3 Stunden
Kochzeit:
bis zu 18 Stunden
bis zu 18 Stunden
Ziel:
Geschmack der Zutaten
in dem Fond konservieren
Geschmack der Zutaten
in dem Fond konservieren
Ziel:
Geschmack & Auskochen der
Nährstoffe aus den Knochen,
u.a. Kollagene
Geschmack & Auskochen der
Nährstoffe aus den Knochen,
u.a. Kollagene
Nutze das Brox-ABO und spare 10%
So einfach geht's:
1. Wähle dein Lieblingsprodukt aus.
2. Lege deinen Lieferrhythmus fest – Alle 1./2./3. Monate?
3. Kein Risiko: Du bekommst monatlich eine Erinnerungsmail und kannst alle Angaben flexibel im Kundenkonto anpassen. Nach 2 erfolgten Lieferungen ist das Abo kündbar.
Liebe auf den ersten Schluck!
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100% Bio, ohne künstliche Zusatz- oder Konservierungsstoffe. Wie von Oma!
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18 Stunden gekochte Knochen von Bio-Rindern
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Schnell erwärmt und trinkfertig: zum Kochen, zur Unterstützung bei Fastenkuren oder nach dem Sport. Inspiration findest du in unserem Magazin.
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Brox wärmt, ist proteinreich und lässt sich ganz einfach in deinen Alltag integrieren.
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#omasliebling
