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    POP-UP REZEPTE KNOCHENBRÜHE "WEIDERIND"
    • POP-UP REZEPTE KNOCHENBRÜHE "WEIDERIND"
    • von Bone Brox 26.08.2022

    Unsere Pop-up Store Rezepte mit Knochenbrühe Rind – entwickelt mit einem Sternekoch

    2016 haben wir einen Knochenbrühe to-go Pop-up Store in Berlin eröffnet und das Thema war STERNEKÜCHE TRIFFT AUF KNOCHENBRÜHE.

    Hier sind die beiden Pop-up Rezepte auf Basis unserer Knochenbrühe Rind. Diese Gourmet Trinkbrühen kannst du schnell, lecker und unkompliziert Zuhause zubereiten.


    Für jeweils 1 Tasse, Zubereitungszeit: 5 min.

    Zutaten It's Thyme for Beef:

    • 200ml BROX Knochenbrühe Rind
    • ⅔ TL BROX Rindertalg
    • 3 Tropfen ESSENZIA Öl Thymian
    • Topping: PILZE WOHLRAB Bio-Steinpilzpulver
    • Topping: Roter Pfeffer


    Zutaten Chili Beef Cacao:

    • 200ml BROX Knochenbrühe Rind
    • 1 TL Weidebutter
    • einen Tropfen ESSENZIA Öl Zimt
    • 1 TL Kakaopulver
    • Topping: 4 rote Chilifäden


    Zubereitung:

    Alles was du brauchst, ist ein guter Mixer, z. B. ein Vitamix.

    Die Brühe erwärmen und zusammen mit den Zutaten in den Mixer geben. Kurz für ein paar Sekunden auf hoher Stufe durchmixen. Brühe in eine Tasse geben  und anschließend mit dem Topping garnieren. 

    Lass es dir schmecken!

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