Unsere Pop-up Store Rezepte mit Knochenbrühe Huhn – entwickelt mit einem Sternekoch

2016 haben wir einen Knochenbrühe to-go Pop-up Store in Berlin eröffnet und das Thema war STERNEKÜCHE TRIFFT AUF KNOCHENBRÜHE.

Hier sind die beiden Pop-up Rezepte auf Basis unserer Knochenbrühe Huhn. Diese Gourmet Trinkbrühen kannst du schnell, lecker und unkompliziert Zuhause zubereiten.

 

Für jeweils 1 Tasse, Zubereitungszeit: 5 min. 

Zutaten Bulletproof Chicken: 

• 200ml BROX Knochenbrühe Freilandhuhn 
• 1/3 TL PRIMAL STATE MCT-Öl 
• 1 TL LÜTTGE ALGEN Bio-Chlorella Pulver 
• Topping: 2 Affila Kresse Stängel 

 

Zutaten Coconut Chicken Dreams: 

• 200ml BROX Knochenbrühe Freilandhuhn 
• 2/3 TL KULAU Bio-Kokosöl 
• 1/2 TL Limettensaft 
• 2/3 TL  SCHALOTTI Zwiebelconfit Sesam-Chili 
• Topping: Limettenzeste 
• Topping: schwarzer Sesam 
  
  

Zubereitung: 

Alles was du brauchst, ist ein guter Mixer, z. B. ein Vitamix.

Die Brühe erwärmen und zusammen mit den Zutaten in den Mixer geben. Kurz für ein paar Sekunden auf hoher Stufe durchmixen. Brühe in eine Tasse geben  und anschließend mit dem Topping garnieren. 

Lass es dir schmecken!